PANEER-TIKKA-MASALA-RECIPE-पनीर-टिक्का-मसाला-बनवण्याची-पद्धती.

-

RECIPE

PANEER TIKKA MASALA

PANEER-TIKKA-MASALA-RECIPE-पनीर-टिक्का-मसाला-बनवण्याची-पद्धती.
PANEER-TIKKA-MASALA-RECIPE-पनीर-टिक्का-मसाला-बनवण्याची-पद्धती.

👉घरी पनीर कसे बनवावे?

👉मेथीची भाजी बनवण्याची पद्धती. 

👉पालक भाजी रेसिपि. 

👉मेथीदाणे संपूर्ण माहिती. 

Ready in 20 minutes

Serves 8 people

280 calories 

साहित्य :PANEER-TIKKA-MASALA-RECIPE-पनीर-टिक्का-मसाला-बनवण्याची-पद्धती.

  • पनीर टिक्का साठी:

  • 1 किलो पनीर, चौकोनी तुकडे

  • 1 कप दही (शक्यतो जाड, ग्रीक दही सारखे)

  • 4 चमचे लिंबाचा रस

  • ४ टेबलस्पून आले-लसूण पेस्ट

  • ४ टेबलस्पून लाल तिखट (चवीनुसार समायोजित करा)

  • ४ टेबलस्पून हळद पावडर

  • ४ टेबलस्पून गरम मसाला

  • 4 चमचे तेल किंवा वितळलेले लोणी

  • चवीनुसार मीठ (त्यानुसार समायोजित करा)

  • 2 लाल, हिरवी आणि पिवळी मिरची, चौकोनी तुकडे (पर्यायी)

  • 2 लाल कांदे, चौकोनी तुकडे (पर्यायी)

बनवण्याची पद्धती

  • पनीर टिक्का साठी:

  • एका मोठ्या भांड्यात दही, लिंबाचा रस, आले-लसूण पेस्ट, लाल तिखट, हळद, गरम मसाला, तेल किंवा लोणी आणि मीठ एकत्र करून मॅरीनेट  बनवा.

  • या मॅरीनेडमध्ये पनीरचे चौकोनी तुकडे घाला, सर्व चौकोनी तुकडे चांगले लेपित आहेत याची खात्री करा. भोपळी मिरची आणि कांदे वापरत असल्यास, त्यांना देखील लेप करा.

  • शक्यतो रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये किमान २ तास मॅरीनेट करू द्या.

  • पनीरचे चौकोनी तुकडे (आणि वापरत असल्यास भाज्या) ते जळत नाही तोपर्यंत ग्रील करा. तुम्ही ग्रिडल, ओव्हन किंवा स्टोव्ह टॉप पॅन वापरू शकता.


मसाल्याची (ग्रेव्ही) बनवण्यासाठी :

  1. 1/4 कप तेल किंवा तूप
  2. 4 मोठे कांदे, बारीक चिरून
  3. 8 मोठे टोमॅटो, प्युरी
  4. ४ टेबलस्पून आले-लसूण पेस्ट
  5. 8 चमचे लाल तिखट (चवीनुसार समायोजित करा)
  6. 4 चमचे हळद पावडर
  7. ४ चमचे गरम मसाला
  8. 2 चमचे जिरे
  9. शाकाहारी पर्यायासाठी 2 कप "PANEER-TIKKA-MASALA-RECIPE"फ्रेश क्रीम किंवा काजू पेस्ट (इच्छित मलईसाठी समायोजित करा)
  10. चवीनुसार मीठ (त्यानुसार समायोजित करा)
  11. गार्निशिंग साठी ताजी कोथिंबीर


मसाला बनवण्यासाठी:

  • एका मोठ्या पातेल्यात तेल किंवा तूप गरम करा. जिरे टाका आणि ते फोडू द्या.

  • बारीक चिरलेले कांदे घालून ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतावे.

  • आले-लसूण पेस्ट घालून आणखी २-३ मिनिटे कच्चा वास निघेपर्यंत परतावे.

  • टोमॅटो प्युरी घालून मिश्रणापासून तेल वेगळे होईपर्यंत शिजवा.

  • लाल तिखट, हळद, मीठ घाला. 2-3 मिनिटे शिजवा.'PANEER-TIKKA-MASALA-RECIPE'

  • ग्रिल केलेले पनीर टिक्का क्यूब्स मसाल्यामध्ये घाला. हलक्या हाताने मिसळा.

  • क्रीम किंवा काजू पेस्टमध्ये घाला आणि चांगले मिसळा. जर ग्रेव्ही खूप घट्ट असेल तर, एकसंधता समायोजित करण्यासाठी थोडे पाणी किंवा दूध घाला.

  • शेवटी गरम मसाला वरून शिंपडा आणि मिक्स करा.

  • ताज्या कोथिंबीरीने सजवा.

टिप्स :

तुमचा पनीर टिक्का मसाला नान, रोटी किंवा भाता सोबत सर्व्ह करा. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

तुमच्या 8 लोकांच्या मेळाव्यासाठी पनीर टिक्का मसाला नान, रोटी किंवा भातासोबत सर्व्ह करा. आनंद घ्या

अधिक माहितीसाठी आमच्या 👇खाली  दिलेल्या संकेत स्थळाला नक्की भेट द्या. 

https://marathimeals0305.blogspot.com/


माहिती आवडल्यास लाईक आणि शेअर नक्की करा... 

टिप्पण्या

टिप्पणी पोस्ट करा

या ब्लॉगवरील लोकप्रिय पोस्ट

महाराष्ट्र-राज्य-अनुसूचित-जाती-जमाती-आयोग-Maharashtra-State-Scheduled-Castes-Tribes-Commission

-
इमेज
मित्रांनो सामाजिक न्याय व विशेष सहाय्य विभाग,महाराष्ट्र शासन अंतर्गत वेगवेगळे आयोग स्थापन करण्यात येतात.आजकाल समाज कल्याण विभाग चांगल्या प्रकारे आपले कार्य करत आहे. समाज कल्याण विभागांतर्गत वेगवेगळ्या प्रकारच्या योजना राबविण्यात असते. त्याच बरोबर काही आयोग पण स्थापन करण्यात आले आहेत .प्रत्येक आयोगाची रचना,कर्तव्य, अधिकार, आणि जबाबदाऱ्या वेगवेगळ्या असतात; परंतु आपणआज सामाजिक न्याय विभागांतर्गत येणाऱ्या योजनांन पैकी महाराष्ट्र राज्य अनुसूचित जाती जमाती आयोगाची माहिती पाहणार आहोत. https://sjsa.maharashtra.gov.in/ महाराष्ट्र-राज्य-अनुसूचित-जाती-जमाती-आयोग महाराष्ट्र-राज्य-अनुसूचित-जाती-जमाती-अयोग महाराष्ट्र राज्य अनुसूचित जाती जमाती आयोग.सामाजिक न्याय व विशेष सहाय्य विभाग,महाराष्ट्र शासन.  महाराष्ट्र राज्य अनुसूचित जाती जमाती आयोगाची रचना,कार्य व कर्तव्य यांचा तपशीलखालील प्रमाणेआहे. 👉 महाराष्ट्र शासनाचा सामाजिक न्याय सांस्कृतिक कार्य व विशेष सहाय्य विभागाचा शासन निर्णय क्रमांक- रामाआ  2003/प्र. क्र.175 मावक/ १ दिनांक १ मार्च 2005 अन्वये  महाराष्ट्र राज्य अनुसूचित जाती जमाती...
अधिक वाचा

पनीर कसे बनवावे. पनीर खाण्याचे फायदे. पनीरमधील महत्त्वाचे पोषक घटक.PANEER KASE BANVAVE-PANEER BENIFITS-IMPORTANT-NUTRIENTS-IN-PANEER

-
इमेज
PANEER KASE BANVAVE-PANEER BENIFITS-IMPORTANT-NUTRIENTS-IN-PANEER मित्रांनो पनीर सर्वांच्या आवडीचा पदार्थ आहे . पनीर विषयी आपण सविस्तर माहिती पाहणार आहोत.पनीर हे एक लोकप्रिय भारतीय चीज आहे जे घरी बनवणे तुलनेने सोपे आहे. पनीर बनवण्यासाठी, तुम्हाला विशेषत: दूध, लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर आणि चीजक्लोथ (पनीर बनवताना गाळण्यासाठी लागणारे सुती कापड ) आवश्यक आहे. येथे आपण पनीर बनवण्याची प्रक्रिया जाणून घेणार आहोत.  पनीर कसे बनवावे. पनीर खाण्याचे फायदे. पनीरमधील महत्त्वाचे पोषक घटक.PANEER KASE BANVAVE-PANEER BENIFITS-IMPORTANT-NUTRIENTS-IN-PANEER ➤   पनीर बनवण्याची  कृती:  दूध एका मोठ्या भांड्यात घाला आणि मध्यम आचेवर मंद उकळी येईपर्यंत गरम करा. दूध जास्त तापू नये म्हणून अधूनमधून ढवळावे. दुधाला उकळी आली की, आच कमी करा आणि ढवळत असताना हळूहळू लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर घाला. आम्लामुळे दूध (दही) होईल आणि दूध फाटेल आणि पाणी वेगळे होईल. दही पूर्णपणे पाण्यापासून वेगळे होईपर्यंत आणखी काही मिनिटे हलक्या हाताने ढवळत राहा. पाणीस्पष्ट दिसले  पाहिजे आणि दही मऊ आणि पांढरे असावे. च...
अधिक वाचा

मेथीची भाजी /METHICHI BHAJI/METHICHI BHAJI IN MARATHI/METHICHI BHAJI RECIPES

-
इमेज
मेथीची भाजी /METHICHI BHAJI/METHICHI BHAJI IN MARATHI/METHICHI BHAJI RECIPES  मित्रांनो आज आपण मेथीची भाजी च्या काही रेसिपी पाहणार आहोत,जीला ( Fenugreek vegetable) म्हणून देखील ओळखले जाते, ही एक चवदार आणि सुगंधी औषधी भाजी आहे जी सामान्यतः भारतीय पाककृतीमध्ये वापरली जाते. एक अनोखी चव आणि सुगंध येण्यासाठी हि  विविध प्रकारच्या भाज्यां बनवताना वापरली जाते . तुमच्यासाठी येथे काही खास सोप्या आणि स्वादिष्ट मेथीच्या भाजीच्या रेसिपी घेऊन आलो आहोत.  मेथीची भाजी /METHICHI BHAJI/METHICHI BHAJI IN MARATHI/METHICHI BHAJI RECIPES मेथीची भाजी /METHICHI BHAJI/METHICHI BHAJI IN MARATHI/METHICHI BHAJI RECIPES मेथिची भाजी रेसिपी /METHICHI BHAJI RECIPES १. मेथी मिक्स.  आता आपण "मेथी मिक्स " नावाची एक स्वादिष्ट मेथी भाजीची रेसिपी पाहणार आहोत: साहित्य: 2 कप ताजी मेथी (मेथीची पाने), धुऊन चिरलेली 1 कप मिश्र भाज्या (जसे की गाजर, वाटाणे आणि बटाटे), बारीक चिरून 1 कांदा, बारीक चिरलेला 2 टोमॅटो, बारीक चिरून २ हिरव्या मिरच्या, लांबीच्या दिशेने चिरून घ्या 1 टीस्पून जिरे १ टीस्पून आले-लसूण पेस्ट 1/2...
अधिक वाचा